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ラタトィユでパスタ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3~4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ラタトィユでパスタ

トマト缶とワインビネガーが美味しくしてくれます。鶏モモとパスタで夕食のメインになりますよ。

作り方

  • 1

    鶏モモを焼き付ける
    油なしのフライパンで皮からパリッっと焼き付けると美味しいです。焼けた後は取り出しておく

  • 2

    オリーブオイルをいれ、ナス・タマネギ・にんじんを炒める

  • 3

    2にトマト缶を入れ、ワインビネガーを入れ少し煮込む。

  • 4

    鶏モモ・ピーマン・砂糖・塩・コショウで味をととのえる

きっかけ

ナスにトマト、パスタと好きなものばかりで簡単、我が家の定番となりました。

おいしくなるコツ

酢が嫌いな人はひかえめで。酢っぱいと思ったら砂糖・オリーブオイルを入れるとマイルドになります。

レシピID: 1610003008

公開日:2012.04.21

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2014.09.26

    マカロニで代用しました。明日もまた作って~、と子どもたちからリクエストがありました(^o^)

    素敵なレポありがとうございます。
    お子さまにも喜んでいただけて嬉しいです♪
    ありがとうございました!!

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