鶏胸肉の大葉巻き焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏胸肉は削ぎ切りにして大葉を気ます。

   

2. 2 熱したフライパンに1を入れ蓋をして、弱火で1分加熱し返し酒をまわしかけます。
   ※酒は熱燗の残りでアルコールが飛んでいます。

   

3. 3 ボイル海老を入れ蓋をし、1分間弱火で焼きます。
   火を消して、そのまま5分以上放置し余熱で火を通します。

   

4. 4 余熱で火が通ったら、味付け塩コショウをふって冷ましておきます。

   

5. 5 息子の弁当
   ふりかけ
   ☆鶏胸肉の大葉巻き焼き
   ☆スモーク風味の海老ソテー
   ☆たまご焼き
   ☆ブロッコリー
   ☆鰆の塩麹焼き