蒸し黒豆とフェンネルのオイルサーディンのサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 フェンネルは綺麗に洗っておく。
- 2 オイルサーディンはくっついているのではがしておく。
- 3 フェンネル根元からスライサーで薄くスライスし水にさらし、水気を切り皿に盛り付ける。
- 4 2のオイルサーディンを並べ、汁をかけ蒸し黒豆を散らしオリーブオイル・塩・こしょうをふり、オリーブオイルをかけ回し、フェンネルの葉を散して完成です。
きっかけ
フェンネルを頂きはじめて扱うお野菜なので、簡単にサラダにしてみました。 100円ショップで購入した、オイルサーディンと蒸し黒豆でおお洒落なサラダが完成しました。 味付けもシンプルでモリモリ食べられるサラダです。
おいしくなるコツ
フェンネルを薄くスライスするのがポイントです。
- レシピID:1610002764
- 公開日:2012/02/04
関連情報
- 料理名
- オイルサーディンのサラダ
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