もっちり!唐揚げ レシピ・作り方

もっちり!唐揚げ
  • 約15分
  • 300円前後
hiroko5689
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いつも衣が薄くカリッとした唐揚げを作ってましたが、ちょっと変わったもっちりのを作ってみました。ボリュームがあって美味しかったです。

材料(2人分)

  • 鶏肉から揚げ用 200g
  • ★しょうゆ 大さじ1
  • ★酒 大さじ1/2
  • ★しょうが汁 小さじ1
  • とき玉子 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ2

作り方

  1. 1 ビニール袋に鶏肉と★を入れて、よく揉み味をなじませます。冷蔵庫で30分ほど置きます。
  2. 2 袋に玉子、片栗粉を入れ袋の上からもみこんで絡めます。
  3. 3 180度の油でからっと揚げて出来上がり。あれば緑の野菜を添えて。

きっかけ

ちょっと変わった唐揚げを作ってみました。

おいしくなるコツ

アツアツが美味しいですが、お弁当にも味がしっかりしてるのでgood!ですよ。

  • レシピID:1610002761
  • 公開日:2012/02/04
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カテゴリ
鶏もも肉
関連キーワード
唐揚げ お弁当 おつまみ 鶏肉
料理名
鶏肉唐揚げ
hiroko5689
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つくったよレポート(1件)

  • めぐっチ
    めぐっチ
    2019/03/07 16:26
    もっちり!唐揚げ
    もっちり~の真似を致しました(^-^)/中華料理屋さんの味になりますね…Σ(゜Д゜)美味しく頂きます、有難う御座いましたm(__)m

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