野菜チャージほくほくベジスープ レシピ・作り方

野菜チャージほくほくベジスープ
  • 約30分
  • 300円前後
でいごの母さん
でいごの母さん
風邪を引きやすい子供のために考えだしたスープです。まだまだ食べむらがあり特にてっとり早く野菜を摂取できるため重宝してます。

材料(5人分)

  • じゃが芋 7個
  • 玉葱 2個
  • セロリ 少し
  • 牛乳 好みで
  • 好みで
  • コンソメキューブ 2個
  • バター 好みの
  • コショウ 好みで

作り方

  1. 1 好みの野菜をさいの目切りにする。
  2. 2 鍋にバターあるいは油を入れ
    野菜を炒める
  3. 3 水をたし煮えてきたらコンソメを入れる。
    最後に牛乳と塩・コショウを入れる
  4. 4 ミキサーにかけるだけで完成です。小分けにし冷まして冷凍保存も可能です。

きっかけ

家族が風邪を引いた時に素早く野菜をたくさん摂取できるレシピです。二歳になる娘も これならたくさんの品目の野菜を摂取ができます。

おいしくなるコツ

野菜を切る時はなるべく細かい方が時短にもなり煮えやすいですよ~。

  • レシピID:1610002737
  • 公開日:2012/01/29
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カテゴリ
クリームスープ
関連キーワード
洋風 簡単 風邪 子供乳児離乳食
料理名
野菜たっぷりポタージュ
でいごの母さん
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