熱々おろし肉うどん♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
鍋にごま油を入れ火にかけ、豚小間をよく炒める。
-
2
水・白だし・塩麹を入れ沸騰させ、火を止める。
大根をすりおろしておく。
＊ほうれん草をゆで、３センチくらいに切っておく。
＊長ネギを刻んでおく。
-
3
１人前用の土鍋に１のつゆを２５０ｍｌ入れうどんを投入し、弱火でコトコト煮込み、お好みの固さになったら、肉と茹でたほうれん草をのせ、お好みで刻みネギを散らし完成です。
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- 料理名
- おろし肉うどん♪
とまとママ3410
我が家の子供達は成人したのでお酒にも、ごはんにも合うおかずが多くなっています。
お弁当作りが大好きなのでキャラ弁＆普通ベ弁当作っています♪
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うどんにのせれば、さっぱりと食べられちゃう♪
胃にも優しいので受験生や風邪引きさんにピッタリです♪