ダイエｯﾄ★わさび菜のゴマ油炒　48Kcal レシピ・作り方

作り方

1. 1 わさび菜は水でよく洗った後ざっと水気を切り、４ｃｍくらいの長さにザクきりします

   

2. 2 フライパンにごま油を大さじ1/2入れて、よくなじませます。
   火力は中火くらいで

   

3. 3 干しえびを２に入れて、全体的になじませます

   

4. 4 ３に１のわさび菜を入れて、上からざっと塩コショウをかけます

   

5. 5 ４に蓋をして、弱火で2分ほど、蒸し焼きにします。

   

6. 6 蓋をとった後、水気をざっととばします。30秒くらい強火で。
   
   （とばしきれなくてもOK)

   

7. 7 ６を箸でよくまぜて、火を止めます。
8. 8 ７をザルにあけて、かるく水気を切ったあと、小鉢に入れて出来上がりです。