あんかけ☆玉子焼きそば レシピ・作り方
材料（３人分）
- あんかけ焼きそば １袋(３玉分)
- キャベツ(ざく切り) ３枚
- むき海老 １５尾
- 蒲鉾(薄くスライス) ５０g
- ヤングコーン(２つに切る) ６本
- サラダ油(１人分大さじ１) 大さじ３
- ごま油 大さじ２
- たまご(１人分１個) ３個
- もやし １袋
- にんじん(線切り) １/２本
- 水 ４００ｍｌ
作り方
-
1
焼きそば３個は、500wのレンジで2分加熱し、冷めたら卵を溶き麺をほぐしながらかき混ぜる。
-
2
フライパンにサラダ油大さじ1を入れ、1を流し入れ中火で蓋をしてこんがり両面焼く。
-
3
備付の液体スープをあらかじめ水で溶かしておく。
-
4
熱したフライパンにごま油を入れ、具を炒める。
-
5
具材に火が通ったら、一旦火を止め３を流し入れ、再び火をつけ良くかき混ぜ、とろみがついたら火を消す。
-
6
２の焼きそばを皿に盛り、５のあんかけをかけて完成。
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関連情報
- カテゴリ
- アレンジ焼きそば
- 料理名
- あんかけ焼きそば
とまとママ3410
我が家の子供達は成人したのでお酒にも、ごはんにも合うおかずが多くなっています。
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変わり風あんかけ焼きそばです＾＾v
たまごの甘さと、うま味とコクの餡が最高で贅沢な焼きそばです～^ヮ^b