和食の一品、すけこの甘辛煮 レシピ・作り方
材料（５人分）
- すけこ（生たらこ） ５腹
- 水 カップ１
- 砂糖 小さじ１
- みりん 小さじ１
- 醤油 大さじ１．５
- だし昆布 約５ｃｍ
作り方
-
1
なべに昆布と水を入れ、約１時間おく。
-
2
砂糖、みりん、醤油を加え、煮立たせる。
-
3
すけこを入れ、落し蓋をして、弱火で約１０分煮る。
-
4
そのまま冷ます。
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関連情報
- カテゴリ
- たらこ
- 料理名
- すけこの甘辛煮
MAMA6138
はじめは子供のための料理を中心にレシピを書き始めたのですが、子供が大きくなり、レシピもしばらくお休みしていました。
とはいえ、「レシピ1000個は書けるよ」と豪語していたのが、途中で止まったままになっていたので、今度は大人向け料理を中心に、ぼちぼちと再開しようと思います。
☆ここで紹介しているのは全て卵抜きの料理です。
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