もちっとレンコンまんじゅう レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
海老は殻を剥き、背ワタを取り１センチくらいに切り酒をかけ手で軽く揉む。
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2
レンコンはおろし金ですりおろす。
-
3
１と２をボウルに入れ白だしを入れ混ぜ合わせる。
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4
３を４等分にする。
-
5
軽く水気を切り、丸め皿に入れ
ラップをして５００wのレンジで
３分加熱し、盛り付けて完成。
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関連情報
- カテゴリ
- れんこん
- 料理名
- 蓮根饅頭
とまとママ3410
我が家の子供達は成人したのでお酒にも、ごはんにも合うおかずが多くなっています。
お弁当作りが大好きなのでキャラ弁＆普通ベ弁当作っています♪
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もっちりした食感がウマウマ～
銀杏が苦手な方は枝豆を入れると、甘さが増して美味しいです！