玉ねぎとほうれん草の味噌汁 レシピ・作り方

玉ねぎとほうれん草の味噌汁
  • 約15分
  • 100円以下
MAMA6138
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朝ごはんにいかがですか?

材料(5,6人分)

  • ほうれん草 2,3株
  • 玉ねぎ 1/8個
  • かつおだし/煮干だし カップ1、2
  • カップ5
  • 味噌 大さじ1~1.5
  • 醤油 2滴

作り方

  1. 1 玉ねぎを薄切りにし、水と出汁と一緒に煮る。
  2. 2 ほうれん草を硬めに茹で、水でさらして絞る。
  3. 3 絞ったほうれん草を食べやすい長さに切る。
  4. 4 玉ねぎに火が通ったら、味噌と醤油を入れ、最後にほうれん草を入れて、煮立ったら火を止める。

きっかけ

味噌汁も具によって、少しずつ作り方が違うので、子供にもできるようにと少しずつレシピにしています。

おいしくなるコツ

●玉ねぎは水から入れます。 ●ほうれん草は煮すぎないようにします。 ●ほうれん草には、少し濃い目の味があうので隠し味として、醤油を使います。

  • レシピID:1610002257
  • 公開日:2011/10/31
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和食 簡単 ヘルシー みそ汁
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玉ねぎとほうれん草の味噌汁
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つくったよレポート(3件)

  • momotarou1234
    momotarou1234
    2014/04/17 09:08
    玉ねぎとほうれん草の味噌汁
    朝食に作りました♪栄養のある具の組み合わせで美味しかったです(^u^)
    ご馳走様でした~
  • M666
    M666
    2013/03/15 23:30
    玉ねぎとほうれん草の味噌汁
    冷凍のホウレン草を使ったので、とても短時間でできました。美味しくいただきました。
  • ちっち0909
    ちっち0909
    2011/11/28 04:42
    玉ねぎとほうれん草の味噌汁
    最後に隠し味を入れるのが気に入りました♪
    ホウレン草を入れるときはこれから実践してみたいと思います^^
    ごちそうさまでした◎

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