ダイエット★冷しゃぶ水菜サラダ182Kcal レシピ・作り方

作り方

1. 1 水菜（1パック）はよく洗い、水気をきる

   

2. 2 食べやすいおおさに切った後、まぜる直前まで水につけておく。混ぜる時にはよく水気を切ります。

   

3. 3 冷しゃぶを作ります。
   沸騰したお湯の中に、しゃぶしゃぶ用肉を1枚ずつさっとくぐらせて、色がかわったらすぐにざるにあけます。氷を用意してその上にしゃぶ肉を並べて冷やします。

   

4. 4 まいたけ1パックはよく洗い1口大に切って、さっと湯通ししたあと、冷まします。

   

5. 5 ２の水をよく切ったもの、しゃぶ肉、まいたけをあわせて、サラダスピナーやざるをつかってよく水気を切ります。
6. 6 ドレッシングを作ります。
   
   ごま：醤油：砂糖を３：１：１の割合でまぜます
   水菜の他にいろいろ野菜をまぜたりするときは、この割合だけ守って量を増やせば大丈夫です。

   

7. 7 ５に６を混ぜ合わせて出来上がりです。