臭みをおさえて、にら焼き素麺 レシピ・作り方

臭みをおさえて、にら焼き素麺
  • 約15分
  • 300円前後
MAMA6138
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おかず以外にも、おやつやおつまみにもなりますよ。

材料(約4人分)

作り方

  1. 1 素麺とニラを適当な長さに切る。
  2. 2 サラダ油以外の材料を混ぜる。
  3. 3 フライパンにサラダ油をたっぷり入れ、中火でカリッと両面を焼く。

きっかけ

以前に考えたクレープ以外にも、ニラのきつさを抑える料理を考えていて、ちょうどあまっていた素麺がいいのでは と思いつきました。

おいしくなるコツ

火が弱すぎると、ぐっしゃりとなってしまい、強すぎると焦げてしまいます。火加減をうまく調節してください。

  • レシピID:1610001922
  • 公開日:2011/09/04
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カテゴリ
にら
関連キーワード
ニラ ビールに合う おやつ
料理名
にら焼き素麺
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つくったよレポート(2件)

  • さとmin♪
    さとmin♪
    2014/05/10 08:58
    臭みをおさえて、にら焼き素麺
    朝食に☆簡単&食欲をそそりますね~★おいしかったです(≧▽≦)
  • あ-ち0024
    あ-ち0024
    2013/09/24 00:00
    臭みをおさえて、にら焼き素麺
    想像以上の美味しさ☆大好評でした(^^)また作ります!

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