残った生姜で、便利な塩漬け レシピ・作り方
材料（約２０人分）
- しょうが(小） １個
- あら塩 小さじ２
作り方
-
1
生姜の皮をむき、細切りにして消毒したビンに詰め、上にあら塩をのせる。
- 2 ふたをして冷蔵庫で保存する。
-
3
使いたい分を取り出し、水出しして使用する。
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- カテゴリ
- 生姜（新生姜）
- 料理名
- 生姜の塩漬け
MAMA6138
はじめは子供のための料理を中心にレシピを書き始めたのですが、子供が大きくなり、レシピもしばらくお休みしていました。
とはいえ、「レシピ1000個は書けるよ」と豪語していたのが、途中で止まったままになっていたので、今度は大人向け料理を中心に、ぼちぼちと再開しようと思います。
☆ここで紹介しているのは全て卵抜きの料理です。
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