イタリアン？ミートソース餃子 レシピ・作り方
材料（３～５人分）
- 牛豚ひき肉 ３００ｇ
- たまねぎ 1個
- ピーマン 小2個
- にんじん １/4個
- 大豆の水煮（缶詰） 小１缶
- トマト缶（カットトマト） １缶
- コンソメ 1個
- 塩、こしょう 少々
- スライスチーズ 5枚
- 餃子の皮 １袋
作り方
-
1
フライパンにｻﾗﾀﾞ油を熱しみじん切りのにんにくを炒め香をだします。たまねぎを炒め、ひき肉とにんじん、ﾋﾟｰﾏﾝも入れ炒めます。
-
2
トマトホール缶と大豆の缶詰を入れ、あればローリエ１枚とコンソメを入れ煮込みます。
煮汁がなくなったら塩、こしょうで味を整え冷まします。
-
3
冷めたミートソースを餃子の皮にのせ、ちぎったスライスチーズも一緒に包みます。閉じた所をﾌｫｰｸで押さえます。あとは、油でカラッと揚げます。高温でかりかりに揚げて下さい。
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- カテゴリ
- その他のひき肉
- 料理名
- 餃子
hiroko5689
お料理と食べる事が大好きなおばさんです。
美味しいって聞くと絶対行ってみたくなったり、作ってみたくなったり・・・。
美味しいお料理をいただくと思わず「幸せ～」って感じです。
（単純すぎ？）
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レシピへのコメント
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おつまみに最高です。
タバスコをかけて食べて下さい。