残り野菜で簡単！チヂミ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚肉（部位問わず） 野菜より少なめ
- 長ネギ（またはニラ、小ネギ） あるだけ
- 小麦粉 カップ1杯〜様子を見て
- 卵 1個
- 納豆のたれ（又は和風だし／中華だし）
- 桜えび、青のり、胡麻（あれば美味しい♪） 適量
作り方
- 1 ボウルに卵を割りほぐし、小麦粉、納豆のたれを加えて混ぜる。生地が硬ければ水でややゆるめに調整する。
- 2 細かく刻んだ野菜、細かく刻んだ肉を混ぜ込む。あれば桜えびなどを投入。
- 3 ハンバーグぐらいの大きさに焼く。小さく作れば子供も食べやすい♪
- 4 焼けたらお好みでボン酢やめんつゆなどをつけながら食べる。下味があるのでお子様や薄味好みの方はそのままでも美味しい♪
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