豚バラともやしの塩炒め レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
(ブロックを使用の場合)豚バラは1ミリ厚さにスライスする。
もちろん最初からスライスされたものを使ってもＯＫ！ -
2
スライスしたにんにくと豚バラを、炒めます。
バラから油が出てくるのでテフロン加工なら油は引かなくて大丈夫です。
-
3
にんにくの香りが出てきて肉に火が通ったら、もやしを一袋投入！
塩コショウで味付けして、ニラを入れたらサッと炒めて完成です。
お好みでゴマ油を少量まわしかけても美味しいです。 -
4
☆ポイント☆
もやしは炒めすぎると水分が出てシャキシャキ感がなくなるので、まだチョット早いかな？ぐらいで火からおろしてください。
予熱で充分火が通ります。
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