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飲んで応援:日本酒によく合う納豆の油揚げ包み レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 油揚げ

    2枚

  • 納豆

    40g

  • 小ネギ

    1/2本

  • かつおだし

    少々

  • 醤油

    少々

  • 七味唐辛子

    少々

  • 爪楊枝

    4本

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
飲んで応援:日本酒によく合う納豆の油揚げ包み
  • 300円前後

焼いた油あげの香ばしさと、ちょっとピリッとした納豆がよく合います。東北のお酒と一緒にいかがですか?

作り方

  • 1

    納豆とネギをを細かく刻む。

  • 2

    刻んだ納豆とネギ、調味料を混ぜる。

  • 3

    油揚げを二つに切り、お稲荷さん要領で中央をはがし、納豆を詰める。

  • 4

    楊枝で油揚げを閉じ、魚焼きかトースターで軽く表面を焼く。

きっかけ

昔教わったものを、自分好みにアレンジしました。

おいしくなるコツ

油揚げは焦げやすいので、焼く時はきをつけてください。

レシピID: 1610001234

公開日:2011.04.18

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関連情報

料理名
納豆の油揚げ包み
料理用途
普段の料理 おつまみ

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