飲んで応援:日本酒によく合う納豆の油揚げ包み レシピ・作り方

飲んで応援:日本酒によく合う納豆の油揚げ包み
  • 約15分
  • 300円前後
MAMA6138
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焼いた油あげの香ばしさと、ちょっとピリッとした納豆がよく合います。東北のお酒と一緒にいかがですか?

材料(2人分)

  • 油揚げ 2枚
  • 納豆 40g
  • 小ネギ 1/2本
  • かつおだし 少々
  • 醤油 少々
  • 七味唐辛子 少々
  • 爪楊枝 4本

作り方

  1. 1 納豆とネギをを細かく刻む。
  2. 2 刻んだ納豆とネギ、調味料を混ぜる。
  3. 3 油揚げを二つに切り、お稲荷さん要領で中央をはがし、納豆を詰める。
  4. 4 楊枝で油揚げを閉じ、魚焼きかトースターで軽く表面を焼く。

きっかけ

昔教わったものを、自分好みにアレンジしました。

おいしくなるコツ

油揚げは焦げやすいので、焼く時はきをつけてください。

  • レシピID:1610001234
  • 公開日:2011/04/18
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カテゴリ
油揚げ
関連キーワード
日本酒に合う 和食 ヘルシー 納豆
料理名
納豆の油揚げ包み
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