春キャベツの甘みを引き出す、旨辛トッポギ鍋 レシピ・作り方

春キャベツの甘みを引き出す、旨辛トッポギ鍋
  • 約30分
  • 500円前後
ミニイヌ
ミニイヌ
春キャベツの甘みを引き立ててくれる、甘辛スープです。トッポギもやわらかく、おいしいですよ。
締めのラーメンは翌日にまわすといいぐらい、ボリューム満点です。

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 ・鶏肉は一口大に切る。
    ・キャベツは一口大に切る。
    ・にんにくはすりおろす。
    ・ねぎは2cm幅に切る。
  2. 2 鍋に水、中華風出しのもと、ねぎ、ゆで卵、コチュジャンを入れて火にかける。
  3. 3 沸騰したら、鶏肉、キャベツ、たまねぎ、トッポギを加えて、蓋をして15分ほど弱火で煮る。
  4. 4 水あめ、おろしにんにく、こしょうを加える。
    味をみて、コチュジャン、水あめで味を調整する。
  5. 5 締めはインスタントラーメンを加え、ほぐして、卵を加えて3分ほど煮る。
    仕上げにごま油を加えて完成。

きっかけ

トッポギをお土産でいただいて、キャベツと一緒に鍋にしてみました。

おいしくなるコツ

野菜を加えてにると、野菜の水分が出るので、その後味見をして最終的に味を調える。

  • レシピID:1610001222
  • 公開日:2011/04/15

関連商品

あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
キャベツ
料理名
トッポギ鍋
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る