簡単！ご飯がすすむ！豚肉とナスの味噌炒め♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ナスはヘタを切り、乱切りにして水に放ち、しっかり水切りする。
ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り出して乱切りする。 -
2
豚薄切り肉はひとくち大に切る。
豚肉と●の材料をボールに入れもみこむ。
. - 3 ◆の材料を小さいボールに入れ、混ぜ合わせておく。
-
4
フライパンにサラダ油を熱し、ナスと豚薄切り肉を炒め合わせ、肉の色が変わったらピーマンを加えて更に炒める。
. -
5
混ぜておいた◆の材料を加えて、全体をからめるように炒め合わせ、煮汁が少なくなればゴマ油を加えてひと混ぜして出来上がり。
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- 料理名
- 豚肉とナスの味噌炒め
Happyko
ご覧いただきありがとうございます★
食べることが大好きで始めた料理♪バラバラな物が一つの作品として出来上がるのがすごく楽しくて作っています！
そして何より食べてくれる人の喜ぶ顔が見たくて日々作っています♪
仕事をしている為、時間がなく、簡単なものしか作れませんが。。。
少しでもご参考いただけましたら嬉しいです☆
P.S画像があまりきれいではなくすみません。
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