時には主役に、ブロッコリーの茎の中華スープ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
ブロッコリーの茎の外側を切り落とす。
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2
野菜を細く切る。
-
3
鍋に油をひき、野菜を炒める
-
4
スープを入れて煮立て、アクをとる。アクが出なくなったら、調味料で味を調え、数分煮る。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の中華スープ
- 料理名
- 中華スープ
MAMA6138
はじめは子供のための料理を中心にレシピを書き始めたのですが、子供が大きくなり、レシピもしばらくお休みしていました。
とはいえ、「レシピ1000個は書けるよ」と豪語していたのが、途中で止まったままになっていたので、今度は大人向け料理を中心に、ぼちぼちと再開しようと思います。
☆ここで紹介しているのは全て卵抜きの料理です。
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