あんかけラーメン レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
鍋に湯を沸かす(中華麺を湯がくため)
フライパンに2cmほど湯を沸かし、切った具材を入れていく。 - 2 フライパンに調味料を入れて味をつける。(濃い目でよい)
- 3 中華麺を湯がいてざる等で水を切る
-
4
お皿に中華麺を盛り、その上にフライパンの具材をかける。
(中華麺に水分が残っていても濃い目の味付けにしておけば失敗は少ない)
関連情報
- カテゴリ
- その他のラーメン
- 料理名
- あんかけ麺
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