里芋と鶏もも肉のこってり煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
鶏肉は一口大に切り、しょうゆをまぶして５分ほどおく。
しめじは石づきをとり、小房に分ける。
-
2
里芋は皮をむき、一口大に。
塩(分量外)でもんでぬめりをとり、水で洗う。
- 3 鍋に油大１を熱して、鶏肉を皮目から焼き、両面をこんがりと焼いたら、里芋としめじを加える。
- 4 里芋としめじにも油がなじんだら、水１カップと調味料を入れ、約２０分煮詰めれば、完成♪
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