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市販の「いわしのつみれ」を使って、簡単!つみれ汁♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
市販の「いわしのつみれ」を使って、簡単!つみれ汁♪

簡単でとっても美味しいです!野菜の旨味といわしのつみれの風味がとても合います♪

作り方

  • 1

    大根、ニンジンはは皮をむき、食べやすい大きさの短冊に切る。

  • 2

    ゴボウはたわしできれいに水洗いし、斜め切りにし水に放ってアクを抜く。

  • 3

    細ネギは根元を切り落とし、。
    小口切りにしておく。.

  • 4

    鍋にだし汁、●の材料、大根、ニンジン、水切りしたゴボウを入れて強火にかけ、煮立てばアクを取り中火にする。

  • 5

    大根が透き通ってくれば、いわしのつみれを入れる。
    .

  • 6

    つみれが温まったら、細ネギを加え、しょうゆで味を整える。

きっかけ

節分の時にいわしを使った料理を食べたくて作りました。

おいしくなるコツ

水溶き片栗粉でトロミをつけても美味しいです♪
.

登録されているカテゴリ

料理:
汁物・スープ > その他の汁物 > つみれ汁

レシピID: 1610000577

公開日:2011.02.04

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つくったよレポート 4件(4人)

  • 2015.02.14

    節分に♪優しい味で美味しかったです(*^^*)

    ありがとうございます☆節分に良いですね♪

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  • 2015.02.03

    節分に鰯料理を気軽に取り入れたくて作りました〜。恵方巻きとセットで良い組み合わせでした(^ν^)

    ありがとうございます♪簡単で便利!恵方巻とセット良いですね☆

    お返事を見る

  • 2014.04.06

    ねぎを大きく切ってしまいました。美味しかったです

    ありがとうございます★大きいネギも美味しそうです♪

    お返事を見る

  • 2013.03.04

    市販のつみれ団子で手軽にできました。
    牛蒡がなくて、人参大根だけでしたが、美味しかったです。
    次回は牛蒡入りに挑戦します。

    ありがとうございます♪簡単に作れて便利☆牛蒡なくてもGoodですね☆入れると風味がよりいっそうGoodです☆

    お返事を見る

関連情報

料理名
いわしのつみれ汁

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