簡単☆鯵の南蛮漬け♪ レシピ・作り方

簡単☆鯵の南蛮漬け♪
  • 約30分
  • 300円前後
rara_september
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小さめの鯵が手に入ったので、作りました♪
簡単で美味しいですよ(*^_^*)

材料(4人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎは薄切り・人参は千切りにします。
    切った野菜と唐辛子を小口切りにして、調味料と合わせておきます。
  2. 2 鯵はぜいごとわたを取り、綺麗の洗い水気をふいて片栗粉をまぶします。
  3. 3 低めの温度で10分くらいかけてゆっくり上げ、最後に温度上げてからりと揚げます。
    熱いうちに調味液の中に漬けます。

きっかけ

友人に教えてもらいました♪

おいしくなるコツ

ししゃもやわかさぎなどでも美味しくできます♪

  • レシピID:1610000469
  • 公開日:2011/01/27
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カテゴリ
あじ鯵の南蛮漬け
料理名
鯵の南蛮漬け
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つくったよレポート(4件)

  • なお9605
    なお9605
    2017/10/25 14:05
    簡単☆鯵の南蛮漬け♪
    最近は毎晩アジ釣り。
    小さなアジは南蛮漬けで。
    とてもおいしかったです。
  • ほなみつ♪
    ほなみつ♪
    2015/05/27 11:33
    簡単☆鯵の南蛮漬け♪
    人参なしですが…おいしかったです(*´∀`*)ノごちそうさまでした!
  • 通販大好き5587
    通販大好き5587
    2011/10/15 20:55
    簡単☆鯵の南蛮漬け♪
    鯵が安かったので(^^)一日寝かせた方が美味しいですね。ご馳走さまでした。
  • スマイルテディ
    スマイルテディ
    2011/02/13 16:48
    簡単☆鯵の南蛮漬け♪
    鯵が少し大きめだったので、
    少し揚げ過ぎてしまったけれど美味しかったです。

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