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いろどりあざやか、カラーピーマンのマリネ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4~6人分

  • カラーピーマン(赤、オレンジ、黄)

    各1個

  • 少々

  • 砂糖

    小さじ1

  • 大さじ1

  • オリーブオイル

    小さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
いろどりあざやか、カラーピーマンのマリネ
  • 300円前後

簡単なわりに見た目がよいので、おもてなし料理の添えものにおすすめです。

作り方

  • 1

    ピーマンを細切りにし、塩で軽くもむ。

  • 2

    残りの調味料を入れて軽く混ぜる。

きっかけ

オードブルの色取りにと考えました。

おいしくなるコツ

緑の葉を添えて盛り付けると映えます。

登録されているカテゴリ

各国料理:
フランス料理 > マリネ > その他のマリネ

レシピID: 1610000427

公開日:2011.01.24

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  • amu1120

つくったよレポート 1件(1人)

  • 2018.09.17

    黒、オレンジ、白、赤……カラフルな詰め合わせに思わず購入。
    色合いを生かすレシピを探していて、「これだ!」と思いました。綺麗においしくできました(^^♪

    とてもきれいですねぇ!!
    レポありがとうございました。

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
カラーピーマンのマリネ
料理用途
おもてなし

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