和食の一品、レンコンのきんぴら レシピ・作り方
材料（２～４人分）
作り方
-
1
レンコンを細切りにする。
-
2
鍋にゴマ油をひき、レンコンを炒め、軽く火が通ったら、かつおだし、みりん、醤油で味をつける。
- 3 水を加え、蓋をして約１０分煮る。
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- 料理名
- レンコンのきんぴら
MAMA6138
はじめは子供のための料理を中心にレシピを書き始めたのですが、子供が大きくなり、レシピもしばらくお休みしていました。
とはいえ、「レシピ1000個は書けるよ」と豪語していたのが、途中で止まったままになっていたので、今度は大人向け料理を中心に、ぼちぼちと再開しようと思います。
☆ここで紹介しているのは全て卵抜きの料理です。
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