安い牛肉でもおいしいチンジャオロースー レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
牛肉を細切りにし、(a) の調味料を入れて揉みこみ、１時間漬ける。
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2
漬けた牛肉に片栗粉をまぶし、プライパンにサラダ油をひいて炒め、ボウルに入れておく。ピーマンとタケノコは細切りにする。
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3
フライパンにゴマ油をひきピーマンとタケノコを炒め、塩、こしょう、オイスターソースで軽く味付けをし、最後に牛肉を入れて炒める。
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関連情報
- カテゴリ
- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
- 料理名
- チンジャオロースー
MAMA6138
はじめは子供のための料理を中心にレシピを書き始めたのですが、子供が大きくなり、レシピもしばらくお休みしていました。
とはいえ、「レシピ1000個は書けるよ」と豪語していたのが、途中で止まったままになっていたので、今度は大人向け料理を中心に、ぼちぼちと再開しようと思います。
☆ここで紹介しているのは全て卵抜きの料理です。
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つくったよレポート（1件）
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ochachasan2010/12/29 00:44
お弁当にいれました！ お肉やわらかかったです！
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