甘くないおやつに、レンコン餅 レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
- 1 レンコンをすりおろします。
- 2 片栗粉と塩を入れて軽く混ぜます。
- 3 フライパンにサラダ油とごま油を混ぜてひき、弱火で焼きます。
きっかけ
子供のおやつに、甘くなくて安心できるものを と作っています。
おいしくなるコツ
ごま油を少し入れることでレンコンの風味が引き立ち、香ばしくなります。また、外側をカリカリに焼くと中のもっちりとした食感と併せて楽しめます。
- レシピID:1610000230
- 公開日:2010/12/15
関連情報
- カテゴリ
- 創作・オリジナルお菓子
- 料理名
- レンコン餅
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