手軽でおいしい、ごぼう入りそぼろ豆腐炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ごぼう1～2本は、皮をむいて斜め輪切りにし、水にさらす。豆腐1丁は食べやすいサイズに切る。
- 2 フライパンにごま油大さじ１を熱し、しょうがお好み量をいためる。
- 3 しょうがの香りが出てきたら、ひき肉100gを加えて色が変わるまで炒める。
- 4 ひき肉の色が変わったら、ごぼうを加えてさらに炒める。
- 5 ごぼうに火が通ってきたら、醤油大さじ2、みりん大さじ1、酒大さじ1、砂糖小さじ1を加え炒める。
- 6 最後に豆腐をいれ、崩れないように炒めて出来上がり。
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関連情報
- 料理名
- ひき肉とごぼうと豆腐の炒めもの
euclace
料理は苦手ですが、色々作っていきたいと思います♪
レシピは自分への備忘録だったりします。
なかなか時間が取れず、新しいレシピを投稿したりレポートを出したり出来ていませんが、
楽天レシピ、ぼちぼち活用してます～♪
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