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簡単!秋にしか食べれないサラダ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単!秋にしか食べれないサラダ
  • 100円以下

甘みが足りないと思われるような柿でも
サラダの中では甘い存在感が出ました。

作り方

  • 1

    大根は6cmくらいに切って
    スライサーで千切りにし塩でもんでおく。

  • 2

    柿は包丁で細切りにする。

  • 3

    大根をしぼり水分をきってボールにいれ、柿と一緒にしマヨネーズで和える。
    細かく切った大根の葉をゆでたものを彩りで添えて出来上がり。

きっかけ

柿をたくさんいただいて、作ってみました。

おいしくなるコツ

固めの柿を使うといいと思います。
大根の水分を切るとき切りすぎるとぱさぱさになるのでほどほどがいいです。

レシピID: 1610000136

公開日:2010.11.23

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2010.11.28

    大根の葉がなくて残念。。
    でも柿の甘みのおかげで子供もパクパク!また作ります♪

    初めての作ったよレポート!うれしいです。
    簡単だからまた作ってくださいね~(*^-^)ニコ

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
柿と大根のサラダ
料理用途
普段の料理
関連キーワード
大根サラダ簡単

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