現在地

激安でボリュームのある豆腐チャンプルー レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
83

6

簡単だった

8

節約できたよ

4

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
激安でボリュームのある豆腐チャンプルー
  • 300円前後

パパも子どもたちも大好きで、いつも大好評!もっと食べたくなるレシピです。

作り方

  • 1

    豆腐は崩れない程度の重石を載せて水を切っておく。豚肉は3㎝幅くらいに切り、片栗粉をまぶしておく。

  • 2

    豆腐をお好みに切って、焼き裏表に焼き目を付けたらフライパンから取り出しておく。

  • 3

    にんにくはみじん切りにし、フライパンに油を敷きいためて香り立たせる。その中に豚肉をいれ炒める。火が通ったら出しておく。

  • 4

    もやしを洗いフライパンで炒め、豆腐と豚肉をフライパンに戻す。顆粒だし、塩、醤油で味付けをし、豆腐を崩さないように全体を混ぜる。

  • 5

    味が整ったら卵を溶いて全体にかけ大きく混ぜ、半熟状態のうちに火を止める。

きっかけ

お豆腐ともやしは安く買えるのでそれを使っておいしいものを食べたいなーと思っていろいろ作って今の形に収まりました。

おいしくなるコツ

お肉に片栗粉をまぶしておくとジューシーに仕上がります!豆腐は最初に上下焼いておくと崩れにくくなり、仕上がりの色もいいです。

レシピID: 1610000126

公開日:2010.11.20

おすすめの公式レシピPR

あなたにイチオシの商品

つくったよスタンプ 18件

おいしかった 6

最近スタンプしたユーザー

  • はるばる7015
  • 傘
  • timetravel0914
  • sancyu3
簡単だった 8

最近スタンプしたユーザー

  • ouchide
  • たっくんママ8484
  • 1201いあ
  • savontune
節約できたよ 4

最近スタンプしたユーザー

  • mari05040504
  • ∞シャケまる∞
  • purple0717
  • ビッギーバック

つくったよレポート 65件(53人)

レシピへのコメント

関連情報

料理名
豆腐チャンプルー
料理用途
普段の料理
関連キーワード
激安おいしい主菜豆腐

あなたにおすすめの人気レシピ

おすすめの特集

もっと見る

楽天レシピラッキーくじ
スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ
楽天モバイル

▲激安でボリュームのある豆腐チャンプルーのページ上部へ