簡単！レンジで炒り卵♪３色そぼろごはん♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
そぼろを作る。
鶏ひき肉はボウルに入れ、分量外の水をたっぷり加え、優しく水洗いしザルに上げ水気をきる。 - 2 鍋に●の材料と1のひき肉を入れ、火にかけず、菜ばし等のお箸6本位を束ねてバラバラになるまで混ぜる。
- 3 バラバラになったら中火にかけ、時々混ぜながら、水分が半量になってくれば弱火にし、更に時々混ぜながら煮詰める。
- 4 ポロポロ状態になれば火を止める。
-
5
炒り卵を作る。
耐熱ボウルに卵を割り入れ、○を加え混ぜ合わせる。 - 6 ラップをかけ電子レンジで30秒加熱し、菜ばし等のお箸6本位を束ねた物でよく混ぜ合わせる。（電子レンジ600W。）
- 7 再びラップをかけ電子レンジで30～40秒加熱しよくかき混ぜ、冷ましておく。
- 8 冷凍枝豆は解凍する。
- 9 キヌサヤを使用の場合、筋を引き、塩を入れた熱湯でさっとゆで、水にとり、粗熱がとれたら水気を切って斜め細切りにする。
- 10 好きなレイアウトで盛りつけて出来上がり♪
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関連情報
- カテゴリ
- ごはんのお弁当（子供用）鶏ひき肉炒り卵
- 料理名
- ３色ごはん
Happyko
ご覧いただきありがとうございます★
食べることが大好きで始めた料理♪バラバラな物が一つの作品として出来上がるのがすごく楽しくて作っています！
そして何より食べてくれる人の喜ぶ顔が見たくて日々作っています♪
仕事をしている為、時間がなく、簡単なものしか作れませんが。。。
少しでもご参考いただけましたら嬉しいです☆
P.S画像があまりきれいではなくすみません。
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3色そぼろは、飾り付けも楽しめてGoodです♪