にんじんとレーズンのカップケーキ レシピ・作り方
材料（6～16個人分）
- ホットケーキミックス 180g
- おろしにんじん 中1/2本分位
- レーズン お玉1杯分位
- 卵 1個
- 豆乳（牛乳・低脂肪乳・無脂肪乳可） 100～120cc位
- 溶かしマーガリン（バターなら尚良し） 大さじ2位
- 米油 大さじ1位
作り方
- 1 ビニール袋にホットケーキミックス・おろしにんじん・レーズン・豆乳・卵・溶かしマーガリン・米油を入れて、空気を抜いて口を閉じ、全体に良くなじむまで揉みこむ。
- 2 「1」のビニール袋の底を軽くテーブルに叩きつけ、生地の中の空気を抜く。
-
3
オーブンレンジのマドレーヌ機能を使って予熱を開始したら、天板にカップケーキ型を並べて「2」の生地を流し入れる。（ビニール袋の角を切り落として絞り出し袋みたいにして入れる）
-
4
予熱が済んだら「3」をオーブンレンジに入れてスイッチを押し、焼けたら出来上がり。
（竹串を刺して生地が付かなくなるまで焼いて下さい）
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v(。・・。)るん♪0394
最近ちょっと忙しくなってしまったので、つくレポ承認は、リピートの方はスタンプにさせて頂きますね。
返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾈ
フォロワーさんがいつの間にか1万人を超えました～。
「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で？？」と、ビックリしています ∑(๑º口º๑)!!
皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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カップケーキ型は100均に売ってるMサイズです。
作り方に載せた写真は、Sサイズで作ったものです。