さば缶を使って！さば 大葉 チーズ春巻き レシピ・作り方
材料（2人分）
- さば水煮缶 1缶
- A すりおろししょうが 小さじ1/2
- A こしょう 各少々
- 大葉 8枚
- とろけるスライスチーズ 2枚
- 春巻きの皮 4枚
- B 小麦粉 小さじ1
- B 水 小さじ1
- 揚げ油 適量
作り方
- 1 ボウルに、さば缶の さばを取り出して入れて、菜箸でほぐし、Aを加えて混ぜ合わせる。
- 2 大葉は、軸を切り落とし、チーズは半分に切る。
-
3
まな板に、春巻きの皮を置き、大葉2枚、スライスチーズ1枚(切ったもの)、1の1/4の量を乗せて、巻き、巻き終わりに混ぜ合わせたBを塗り、包む。
同様に残り3個も作る。
-
4
フライパンに揚げ油を熱して、3を入れ、上下を返しながら、きつね色になるまで揚げる。
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