玉ねぎと新じゃがいもの味噌汁 レシピ・作り方

玉ねぎと新じゃがいもの味噌汁
  • 約15分
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新じゃがは、小さめだったら2~3個使って。

材料(4人分)

  • 新じゃがいも 1個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • だしの素 小さじ1位
  • 味噌 梅干し4個分位
  • お椀4杯半位

作り方

  1. 1 新じゃがいもは洗って芽を取り除き、食べやすく切る。
    玉ねぎは皮をむいて、半月切りにする。
  2. 2 鍋にだしの素・水・新じゃがいもを加えて火にかけ、沸騰してきたら玉ねぎを加えて、野菜に火が通るまで煮る。灰汁が出たらすくう。
  3. 3 野菜が煮えたら味噌を溶き入れ出来上がり。

きっかけ

使いかけの玉ねぎと新じゃがが1個残っていたので。

  • レシピID:1600052716
  • 公開日:2026/06/03
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