牛乳で作る！豚肉とさつまいものクリーム煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
さつまいもは、よく洗い、両端を切り落とし、小さめの乱切りする。
水にさらしてから、水気を切り、耐熱容器に入れて、ふんわりラップをし、電子レンジ(600W)で4分 加熱する。 - 2 豚肉は、一口大に切り、塩、こしょう(各少々、分量外)をし、全体に小麦粉をまぶす。
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3
玉ねぎは、薄切りにする。
しめじは、石づきを切り落とし、ほぐす。 -
4
フライパンにバターを入れて中火で熱し、2、3を入れて、炒め、豚肉の色が変わったら、1を加えて炒める。
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5
Aを加えて、とろみがつくまで混ぜながら煮る。
器に盛り、黒こしょうを振る。
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