焼肉のタレで簡単!厚揚げの豚ひき肉チーズ炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
- 厚揚げ 1枚(約250g)
- A 豚ひき肉 100g
- A すりおろしにんにく 小さじ1
- A ごま油 少々
- B 焼肉のタレ 大さじ1
- B コチュジャン 小さじ1
- ピザ用チーズ 30g
- 小ねぎ(小口切り) 少々
作り方
-
1
厚揚げは、油抜きをし、短い辺を半分にしてから、1cmの厚さで切る。
- 2 フライパンにAを入れて ひき肉を炒める。
-
3
混ぜ合わせたBを加えて炒め合わせ、チーズを加えてフタをして、チーズが溶けたら、混ぜ合わせる。
- 4 器に盛り、小ねぎを散らす。
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