丸美屋 黄金の麻婆の素で ☆ 花椒風味の鶏丼 レシピ・作り方
材料(3~4人分)
作り方
-
1
長ねぎは洗って小口切りにする。
鶏胸肉は小さめ一口大に切ってビニール袋に入れ、片栗粉を加えて全体にまぶす。 - 2 テフロンのフライパンにごま油を引いて火にかけ、長ねぎ→鶏胸肉の順に加えて軽く炒める。
- 3 一旦火を止め、麻婆の素・酒・添付の花椒を加えて、鶏肉に火が通るまで炒める。
- 4 丼にご飯をよそい「3」をかけたら出来上がり。
きっかけ
夕飯に。
おいしくなるコツ
私には味が濃かったので、水1/2カップに片栗粉小さじ2くらい入れて、水溶き片栗粉を「3」で足しても良かったなと思いましたが、それはお好みで。
- レシピID:1600052675
- 公開日:2026/04/01
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黄金の麻婆の素は限定品らしいです。
鶏胸肉に片栗粉をまぶしているので、しっとり・やわらかです。