残った鯵のたたきともやしの味噌汁 レシピ・作り方

残った鯵のたたきともやしの味噌汁
  • 約10分
v(。・・。)るん♪0394
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残り物の鯵のたたきは、火を通さないとね。

材料(4人分)

  • 鯵のたたき(残り物・可) 1人分
  • もやし 1袋
  • だしの素 小さじ1位
  • 粉末生姜 小さじ1/2位
  • 味噌 梅干し4個分位
  • お椀4杯強

作り方

  1. 1 もやしは洗って水気を切る。
  2. 2 鍋に水・だしの素・粉末生姜を入れて火にかける。
  3. 3 沸騰したら、もやし・鯵のたたきを加えてサッと煮、灰汁が出たらすくい、味噌を溶き入れ出来上がり。

きっかけ

鯵のたたきが残っていたので。

  • レシピID:1600052666
  • 公開日:2026/03/16
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