春のご飯 ☆ ホタルイカの混ぜご飯 レシピ・作り方

春のご飯 ☆ ホタルイカの混ぜご飯
  • 約30分
v(。・・。)るん♪0394
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お好みで粉山椒を振っても美味しいです(*´︶`*)♡
炊き込みごはんより簡単かも。

材料(2~3人分)

  • ご飯 2~3人分
  • ホタルイカ 100g前後
  • めんつゆの素(5倍希釈) 大さじ1半位
  • 大さじ1半位
  • みりん 大さじ1半位
  • 粉末生姜 小さじ1/3位

作り方

  1. 1 ホタルイカはサッと洗って水気を切り、酒を振っておく。
  2. 2 小鍋にみりん・めんつゆの素・粉末生姜を加えて火にかけ、沸騰したら「1」(振った酒も全て)を加えて3~4分煮て火を止め、一旦冷ます。
  3. 3 食べる直前にご飯と「2」を混ぜて、茶碗に盛り付け出来上がり。

きっかけ

ホタルイカを買ったので。

おいしくなるコツ

汁気が多かったら、少し残して下さい。

  • レシピID:1600052657
  • 公開日:2026/02/20
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ホタルイカ夕食の献立(晩御飯)簡単夕食混ぜご飯
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