鮭と白菜の味噌汁 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
白菜は洗ってざく切りにする。
鮭の切り身は鱗が残っているようならこそげ落として、一口大に切る。 - 2 鍋にだしの素・水を入れて火にかけ、沸騰したら白菜の芯→白菜の葉→鮭の順に入れて、火が通るまで煮る。灰汁が出たらすくう。
- 3 火が通ったら粉末生姜・味噌を溶き入れ、出来上がり。
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鮭を多めに入れたらメインになりそうです。