ベーコン・ほうれん草・ピーマンでバター醤油焼きそば レシピ・作り方
材料(3人分)
- 焼きそば(バター醤油) 3人分
- 厚切りベーコン 50~100g位
- 冷凍ほうれん草 生ほうれん草で1袋分位
- ピーマン 4~5個
- 酒(水でもOK) 1/2カップ位
- ごま油 少々
- 卵3個
作り方
-
1
冷凍ほうれん草は自然解凍しておく。
ピーマンは洗ってヘタと種を取り、乱切りか細切りにする。
厚切りベーコンは食べやすく切る。 -
2
テフロンのフライパンにごま油を引き、「1」を入れて火にかける。
全体に火が通るまで炒める。 -
3
「2」に焼きそば麺・酒を加えて全体に炒め合わせたら、添付のバター醤油を加えて全体に炒めたら器に盛り付ける。
- 4 フライパンを洗って水気を拭き取り、ごま油を引いて火にかけたら、卵を割り入れ好みの状態の目玉焼きを作る。
- 5 「3」に「4」をのせて出来上がり。
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