チョコレートを入れて！カフェオレパン レシピ・作り方

作り方

1. 1 ホームベーカリーにAを入れて、パン生地コースにセットし、一次発酵までする。
2. 2 チョコレートは、包丁で粗めに刻む。
3. 3 1をガスを抜きながら丸め、濡れぶきんをかけて、10分 休ませる。
4. 4 3の生地をガスを抜きながら、15×35cmに伸ばす。
5. 5 全体にのチョコレートを広げ、手前からゆったりと巻き、巻き終わりをしっかりと閉じる。

   

6. 6 12等分に切り、オーブンシートを敷いた天板に並べ、電子レンジの発酵機能(40℃)で、25分発酵させる。

   

7. 7 180℃に余熱したオーブンで13～15分 焼く。