焼きカマスの ごま塩おにぎり レシピ・作り方
材料（1人分）
- 焼きカマス 1/4尾分位
- ＊ カマスの開き 1尾
- ＊ 酒 少々
- ご飯 1人分
- ＊ 白米（備蓄米） 7.5合
- ＊ 発芽玄米 1合
- ＊ もち麦 1合弱
- ＊ 水 10合分
- ごま塩 少々
作り方
- 1 白米・発芽玄米・もち麦を良く混ぜたら、いつものように研いでザルに上げ、水気をしっかり切り、炊飯釜に入れたら水を加えて冷蔵庫で2時間位浸水させる。
- 2 炊飯器にセットして、炊飯スイッチを押してご飯を炊く。
-
3
ご飯を炊く間に、カマスに酒を振って全体に馴染ませ、クッキングシートを敷いた天板に皮を上にして並べて、余熱無し200℃のオーブンで15分前後焼く。
- 4 カマスが焼けたら骨と皮を取り除き、粗くほぐす。
-
5
ラップの中央にご飯をよそい焼きカマスをのせたら、具を包むようにしておにぎりの形にする。
全体にごま塩を振って出来上がり。
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v(。・・。)るん♪0394
最近ちょっと忙しくなってしまったので、つくレポ承認は、リピートの方はスタンプにさせて頂きますね。
返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾈ
フォロワーさんがいつの間にか1万人を超えました～。
「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で？？」と、ビックリしています ∑(๑º口º๑)!!
皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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