大根・薩摩揚げ・長ねぎの青い部分で 煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 大根 8～10cm分位
- 長ねぎの青い部分 2本分
- 薩摩揚げ 1パック
- 水 具が浸かる位
- 酒 大さじ1位
- みりん 大さじ1位
- めんつゆの素（5倍希釈） 大さじ3～4位
作り方
-
1
大根は洗って皮をむき、一口大に切る。
長ねぎの青い部分は洗って斜め切りにする。
薩摩揚げは熱湯を廻しかけ油抜きをしておく。 - 2 鍋に大根・水・酒・みりん・めんつゆの素を加えて火にかけ（中火～弱火）、大根に7割位火が通るまで煮る。
- 3 「2」に薩摩揚げを加えて、大根が軟らかくなるまで弱火で煮る。
-
4
「3」に長ねぎの青い部分を加えて、火が通るまで煮て出来上がり。
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v(。・・。)るん♪0394
最近ちょっと忙しくなってしまったので、つくレポ承認は、リピートの方はスタンプにさせて頂きますね。
返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾈ
フォロワーさんがいつの間にか1万人を超えました～。
「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で？？」と、ビックリしています ∑(๑º口º๑)!!
皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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Laon2025/10/27 20:15
緑の野菜に長ねぎ合いますね。とても美味しかったです(*'ᵕ'*)
レシピへのコメント
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大きめに切って作ってもOKです。