鰻のたれで 揚げ玉と小ねぎのおにぎり レシピ・作り方
- 約15分
材料(1人分)
作り方
-
1
ご飯を炊く。
米・発芽玄米・もち麦を混ぜたら、いつものように研いでザルに上げる。 - 2 炊飯釜に「1」を入れて水を加え、冷蔵庫に入れて1~2時間吸水する。
- 3 炊飯器に「2」をセットしたら、炊飯スイッチを押してご飯を炊く。
-
4
ご飯が炊けたらラップの中央にご飯をよそい、揚げ玉・小ねぎ・鰻のたれを振りかけ、全体に混ぜる。
混ぜたら、そのままご飯の粗熱をとる。 - 5 粗熱が取れたら、ラップで包むようにしておにぎりの形にととのえ、海苔を巻いて出来上がり。
きっかけ
家族のお弁当用。
おいしくなるコツ
お好みで海苔を巻いてください。 古古米なので、水は多めにしています。(軟らかめの炊き上がりが好きなので) 鰻のたれはお好みで増減して下さい。
- レシピID:1600052490
- 公開日:2025/09/04
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