豚こま・れんこん・さつまいもの炒め物 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 れんこんは洗って皮をむき、薄い半月切りか輪切りにし10~20分位水に晒して灰汁を抜き、ザルに上げる。
- 2 さつまいもは洗って、薄めの半月切りか輪切りにし、耐熱皿に重ならないようにのせてふんわりラップをし、果菜機能(根菜・弱)でレンチンしておく。
- 3 テフロンのフライパンに豚こまを入れて脂が出るまで炒めたら、れんこん→さつまいもの順に加えて全体に火が通るまで炒める。
- 4 全体に火が通ったらマキシマムで味を調え出来上がり。
きっかけ
家にあるもので。
おいしくなるコツ
マキシマムはマジソルよりも塩気が強い気がするので、普通の塩コショウで味付けする感じの量を振りかけています。
- レシピID:1600052485
- 公開日:2025/09/05
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月のおと (お返しレポゆっくりです)2025/09/30 16:29
るんさん❀こちらも♫シンプルな味つけでれんこんやさつまいも、豚の味が味わえてとてもおいしかったです(^o^)












