かぼちゃとしらたきの煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 冷凍かぼちゃ（煮物用） 6～8個位
- しらたき（灰汁抜き不要タイプ） 1袋
- 水 具が7割浸かる位
- めんつゆの素（5倍希釈） 大さじ3～4位
作り方
- 1 しらたきはサッと洗って水気を切り、ざく切りにしておく。
- 2 鍋に冷凍かぼちゃ・しらたき・水・めんつゆの素を入れて火にかけ、蓋をしてかぼちゃに火が通るまで煮る。（途中で弱火にする）
- 3 かぼちゃに火が通ったら、火を止めてそのまま冷ます。（暑い時期は鍋ごと水に浸ける等、なるべく早く冷まして、鍋が冷めたら冷蔵庫へいれる方が安心です）
-
4
食べる直前に器に盛り付け、出来上がり。
（温める時は、盛り付けてからラップをしてレンチンすると、煮崩れにくいです）
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v(。・・。)るん♪0394
最近ちょっと忙しくなってしまったので、つくレポ承認は、リピートの方はスタンプにさせて頂きますね。
返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾈ
フォロワーさんがいつの間にか1万人を超えました～。
「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で？？」と、ビックリしています ∑(๑º口º๑)!!
皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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いちごホットケーキ2025/11/22 13:49
こんにちは(^^)
とても美味しかったです♪
しらたきと一緒に食べるのいいですね。
ごちそうさまでした♡
レシピへのコメント
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生のかぼちゃを使う時は、いつものように下処理してひと口大に切って下さい。
調理時間に冷ます時間は入れていません。