皮付きじゃがいもと玉ねぎの煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
じゃがいもは良く洗って芽を取り除き、2～4等分に切る。（面取りすると、より煮崩れしにくくなる）
玉ねぎは皮をむいてくし形に切る。（使う時までタッパーなどに入れて冷蔵庫で保管） - 2 鍋にじゃがいも・水・めんつゆの素を入れて火にかけ、沸騰したら灰汁取りシートをのせて弱火にし、蓋をしてじゃがいもに火が通るまで煮込む。
- 3 じゃがいもに火が通ったら、蓋をしたまま一旦冷ます。（夏場は鍋を水に浸けるなどしてなるべく早く冷まして冷蔵庫へ）
-
4
食べる直前に再度火にかけ、沸騰してきたら玉ねぎを加える。
玉ねぎが好みの状態になるまで煮て、出来上がり。
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v(。・・。)るん♪0394
最近ちょっと忙しくなってしまったので、つくレポ承認は、リピートの方はスタンプにさせて頂きますね。
返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾈ
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「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で？？」と、ビックリしています ∑(๑º口º๑)!!
皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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いちごホットケーキ2025/12/05 15:49
こんにちは(^^)
皮付きのじゃがいもは、食べ応えもあって、美味しかったです♪
ごちそうさまでした♡
レシピへのコメント
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皮があるので、ちょっと濃い目の味付けにして煮込んでいます。